De Cornish rex is een kattenras. De naam is afgeleid van het graafschap Cornwall in Engeland, waar deze soort in de tweede helft van de 20e eeuw werd ontwikkeld en doorgefokt. De naam Rex komt van een konijnenras met een vergelijkbare gekrulde vacht.

De Cornish rex is een kat met een krullende, zachte vacht die niet of nauwelijks verhaart. Dus een geschikte kat voor mensen die allergisch zijn voor kattenharen. De eigenschap voor de krullende vacht is recessief. Dat betekent dat het noodzakelijk is om een Cornish rex met een Cornish rex te kruisen om gekrulde kittens te krijgen.

Ze hebben grote, rechtopstaande oren en een elegant, licht gespierd lichaam. Ze liggen graag op warme plekjes in huis of op schoot. De katten zijn aanhankelijk, intelligent en levendig. Verder kunnen ze ook bijzonder ondeugend zijn en zijn het gelukkigst met een speelmaatje om hen heen. Ze worden ongeveer 4 kg.